Torta de chocolate sin gluten

Para  Paz


Hola! Para el cumple de Santi probé una receta nueva de torta de chocolate sin gluten y fue la torta más rica que probé en mi vida. Fue un éxito rotundo, entre niños y adultos.
Así que se me ocurrió compartirla con ustedes.
Acá está:

INGREDIENTES

150 gr de manteca a temperatura ambiente
1 taza de azúcar
3 huevos grandes
1 cucharadita de extracto de vainilla (o esencia de vainilla)
3/4 taza de premezcla sin gluten
1/2 cucharada de goma xántica
3/4 taza de chocolate amargo en polvo (sin gluten también)
1/2 cucharadita de polvo para hornear
1/4 cucharadita de sal
1/2 taza de queso crema (puede ser descremado pero no el 0% grasa)

1. Precalentar el horno en 180º. Enmantecar y enharinar un molde de 26 cm (sale bastante bajita, yo tuve que hacer 2 para que quedara del alto de una torta común.

2. En un bowl grande mezclar el azúcar con la manteca hasta que quede una mezcla cremosa. Agregar de a uno los huevos y la vainilla. Mezclar bien luego de agregar cada ingrediente.

3. Agregar la harina, la goma xántica, el chocolate en polvo, el polvo para hornear y la sal. Batir. Agregar el queso crema. Batir con batidora eléctrica o a mano enérgicamente .

4. Colocar la mezcla en el molde (previamente enmantecado y enharinado) y darle unos golpecitos contra la mesada para romper las burbujas de aire que pudieran haberse formado.

5. Colocar en el horno, previamente calentado, por 30/35 minutos. Dejar enfriar por al menos 15 minutos.

Eso es todo! Es fácil y riquísima. Calculo que el secreto está en usar un buen chocolate, esos de repostería. Yo usé un chocolate amargo en polvo de la marca Hershey que compré en un viaje y no tiene gluten. Si tuviera que comprarlo acá probaría rayando un chocolate mapsa o con el chocolate en polvo de "El Quilla". 

Espero que prueben la receta y les guste tanto como nos gustó a nosotros!!

Loli

Banquito de patas "hair pin" DIY



Hola!! Como les prometí en mi último post, hoy les traigo un tutorial suuuuuperrr  fácil y con resultados increíbles! Vamos a hacer este banquito de patas "hair pin"
Para hacerlo vamos a necesitar:
Una madera de 2 pulgadas de espesor (tiene que ser lo suficientemente grueso para soportar el peso sin doblarse) y de largo y profundidad a elección. El mío tiene 1.20 x 0.35 mts. Yo compré petiribí en la maderera y me lo entregaron ya listo para empezar. El petiribí es una madera bastante cara ( pagué $900) pero hay muchas opciones muchísimo mas baratas.
Y por supuesto 4 patitas "hair pin" A las mías las conseguí en Yunke Objetos y están buenísimas. Son de 12mm y tienen 40 cm de alto. Pueden hacerse de otras alturas si lo que quieren hacer es una mesita de luz u otra cosa.



Como siguiente paso vamos a necesitar:

  1. Una cinta métrica
  2. Lapiz
  3. Taladro/atornillador
  4.  Tornillos autoperforantes para madera de 6x1 1/2
  5. Si no tenemos atornillador (como es mi caso) vamos a usar un taladro común y corriente con una mecha para madera de 2 mm finita  y un destornillador de mano.
Ahora si al paso a paso!


Primero vamos a colocar nuestra madera en el piso con la cara de la madera que queremos que sea el frente hacia abajo. Vamos a apoyar las patas y calcular como queremos que queden distribuídas, medimos para que queden parejas y marcamos el lugar donde irán los tornillos (o sea en los orificios de la base de las patitas).



Una vez que marcamos el lugar donde van a ir los tornillos de las cuatro patas de nuestro banco, vamos a colocar la mecha de 2 mm en el taladro. Vamos a hacer unos agujeritos para que poner los tornillos sea más fácil, perforando sólo un poquito.
Por último presentamos las patas en su lugar y colocamos los tornillos. Si tenemos atornillador eléctrico mejor y sino, como hice yo, con uno manual.





¿Pueden creerlo que sea tan pero tan fácil? ¿Ya salieron corriendo a la maderera? Yo si! porque tengo un millón de cosas mas en mi lista de pendientes!!






Si lo hacen, no dejen de contarme! Si vieron mi post anterior  sabrán que sólo me falta el espejo! Mil gracias Nené y Juli ( de Mamy a la obra) por los datos!!

Pueden encontrar las patitas de mi banco en:

Yunke Objetos
Pregunten por Ezequiel, que es súper buena onda :)


Hasta el próximo post!

Planes para la entrada de mi casa



Hola! Hoy quiero mostrarles la entrada de casa y como me gustaría completarla. Como ya les conté acá, amo mis pisos de porcelanato simil madera, también me gustan mucho las paredes y las puertas interiores en color blanco.



Como pueden ver está todo vacío. Lo único que hay en el ambiente es un cuadro, una lámpara de Ikea y la primer mesa que compramos hace mil años cuando vivíamos un departamento en Capital.
Por ahora no tenemos planes de cambiar la mesa (no es una prioridad) pero me gustaría comprar una tela linda y retapizar las sillas.
Abajo del cuadro, hoy hay una consola de petiribí divina que hice yo con la ayuda de Meli de Experimento Casa. Seguro ya la vieron en Instagram, y si no la vieron ya se las mostraré más adelante.



Desde el otro lado se ve así (con cambio de cuadro). Lo que está a continuación del comedor, es el futuro living y donde hoy están los juguetes de los chicos.



En la foto superior pueden ver mejor la distribución de la planta baja.
Y a continuación les muestro el "moodboard" de inspiración que armé para la entrada de casa...


El banquito está en proceso y pienso compartir con ustedes el tutorial por si quieren hacerlo, es súper fácil! El ficus pandurata y el canasto ya los tengo. Sólo me faltan el espejo (estoy tratando de inventar uno "handmade pero sin éxito aún jaja) y la alfombra.

¿Que les parece? ¿Les gustan mis planes? Espero sus comentarios!!

PD: Las llaves, abrigos, mochilas y demás, los colgamos en la entrada del lavadero para que la entrada principal este más ordenada (si, claro jaja)

Nos vemos el próximo post!!

Loli










La Lista de pendientes del Lote 93...

Hola! Ya hace un poco más de un año que nos mudamos al Lote 93 y quería contarles como va todo. Los que alguna vez contruyeron sabrán que la mayoría de las veces quedan muchas cosas sin hacer. Durante el último tramo de la construcción fue fundamental establecer nuestras prioridades y decidir que cosas podíamos dejar para más adelante.




Le dimos prioridad al piso, por ejemplo, porque es algo que en teoría no vas a cambiar. Elegimos un porcelanato simil madera que amo. También le dimos prioridad a las aberturas, pvc con doble vidrio.




Y por último mis dos caprichos, lo único que siempre supe que quería para mi casa: Mi cocina de 90cm (es de 90 pero no es industrial) y los muebles laqueados blancos.





¿Las cosas que dejamos por hacer? Miles! Como para nombrar algunas; los interiores de placard, el jardín (nivelación, cesped, riego, cerco, etc)  el sector para colgar la ropa, el techo para los autos, el mueble y la mesada del lavadero y la lista sigue.




También están las cosas que habíamos dejado pendientes y que a lo largo de este año y medio pudimos ir haciendo, como la pileta (que están terminado en este momento wiii) o el camino de entrada a la casa.

Mi idea es hacer varios posts para ir contándoles, ambiente por ambiente, las cosas que tengo pensadas para cada rincón.




Si por mi fuera, haría todo lo que falta yo misma, pero lamentablemente hay cosas que no se hacer (todavía jaja) como es el caso de la nivelación de jardín o el techo para los autos. Toooodo lo que si pueda hacer yo misma, pienso hacerlo y compartirlo con ustedes acá en Lote 93. Después de todo esa fue la idea con la que surgió este blog ;)




Bueno, espero que les guste la idea y que pasen por acá para ayudarme y darme ideas!
Para los que me siguen en Instagram (@lote93) quizás vieron en "my stories" el videito donde les conté que teñí unas cortinas en el lavarropas (con este tutorial) y quedaron divinas!! Así que me voy a hacerles el ruedo para poder colgarlas! (el que tenga problemas de ansiedad que levante la mano jaja)




Antes de irme, les dejo una foto de mi oso bebé que me tiene loca de amor...
Que tengan una hermosa semana!!

Loli
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